Vegobiffar med potatis och tomatsås
Smakrika vegobiffar serverade i en tomatsås med paprikakrydda. En vegetarisk version av klassisk biffar, komplett med kokt potatis.
60 minuter
Nivå: Medel
Ingredienser:
4 portioner
8 portioner
500 g Anamma formbar färs
2 klyftor vitlök
1 tsk timjan krydda
salt
peppar
2 dl krossade tomater
1 dl matgrädde
2 dl vatten
2 msk tomatpuré
1 st gul lök
2 tsk paprikapulver
1000 g Potatis
Gör så här:
1 – Biffar: Blanda samman färsen med vitlök, timjan, salt & peppar och forma därefter till biffar. Stek dem i en stekpanna med en skvätt olja.
2 – Tomatsås: Stek finhackad lök i en skvätt olja i en stekpanna tills löken mjuknat utan att få färg. Häll ned paprikapulver och tomatpuré och stek i någon minut till. Tillsätt krossade tomater, vatten och matgrädde och mixa med en stavmixer ihop till en slät tomatsås. Smaka av med salt och peppar och koka upp.
3 – Koka potatisen i saltat vatten.
4 – Lägg biffarna i såsen och låt puttra med lock ca 5 min. Toppa med hackad persilja och servera med potatisen.
5 – Ät tillsammans med en stor grönsallad.
Innehåll: ~500 kcal per portion
Vill du få gratis hjälp att gå ner i vikt?
Vill du gå ner i vikt? Få hjälp helt gratis!
Vill du gå ner i vikt? Få hjälp helt gratis!
Är du trött på att kämpa utan att se de resultat du önskar?
Med vår gratisplan får du den hjälp du behöver för att äntligen lyckas med din viktnedgång. Inget mer gissande – vi ger dig en tydlig väg framåt för att äta rätt, träna rätt och tänka rätt.
Låt oss hjälpa dig att nå dina mål utan stress och strikta dieter. Det är enkelt, hållbart och helt gratis.
Klicka på knappen nedan och ta det första steget mot en lättare och mer hälsosam framtid!
Betygsätt receptet:
Betygsätt receptet och skicka in eventuell feedback till oss här!
