Torsk kokas i buljong och serveras med kokt potatis, broccoli och en krämig äggsås smaksatt med grädde och färskost. Perfekt för en lätt, nyttig & mättande måltid.
700 g torsk
1 st fiskbuljongtärning
vatten
2,25 dl matlagningsgrädde
150 g färskost light
2 msk färsk persilja, finhackad
2,5 st ägg, hårdkokta
Broccoli
1 st skivad citron
700 g potatis
Salt
Peppar
1400 g torsk
2 st fiskbuljongtärning
vatten
4,5 dl matlagningsgrädde
300 g färskost light
4 msk färsk persilja, finhackad
5 st ägg, hårdkokta
Broccoli
2 st skivad citron
1400 g potatis
Salt
Peppar
1 – Smula buljongtärningen i en kastrull och häll i så mycket vatten så att fisken kommer att rymmas under vattenytan.
2 – Koka upp vattnet.
3 – Skär fisken i valfri storlek och lägg sedan ner i vattnet.
4 – Koka på svag värme under lock cirka 3-4 minuter.
5 – Tag upp fisken med hålslev och håll den varm.
6 – Koka potatis i saltat vatten till önskad konsistens.
7 – Häll i grädde och färskost i en kastrull. Koka upp under omrörning och sänk sedan värmen. Låt sjuda några minuter tills såsen är nått önskad tjocklek. Smaka av med salt och svartpeppar. Vänd i finhackad persilja och hackade hårdkokta ägg. Rör om försiktigt.
8 – Koka broccoli och servera det tillsammans med torsken, potatisen och äggsåsen.
Innehåll: ~500 kcal per portion
Vill du få gratis hjälp att gå ner i vikt?
Är du trött på att kämpa utan att se de resultat du önskar?
Med vår gratisplan får du den hjälp du behöver för att äntligen lyckas med din viktnedgång. Inget mer gissande – vi ger dig en tydlig väg framåt för att äta rätt, träna rätt och tänka rätt.
Låt oss hjälpa dig att nå dina mål utan stress och strikta dieter. Det är enkelt, hållbart och helt gratis.
Klicka på knappen nedan och ta det första steget mot en lättare och mer hälsosam framtid!
Betygsätt receptet och skicka in eventuell feedback till oss här!
Ta vårt snabba test (det tar bara 3 minuter!) och få ett tydligt svar på vad som gör att du inte går ner i vikt & vad du ska göra för att lyckas.