Quorn, potatis och blomkålsgratäng
En vegetarisk gratäng med quorn, potatis och blomkål. Krämig, nyttig, smakrik och perfekt för en mättande och näringsrik middag med familjen.
60 minuter
Nivå: Enkel
Ingredienser:
4 portioner
8 portioner
500 g Quorn
2 dl matgrädde
2 st morötter
1 st blomkålshuvud
400 g potatis
1 dl mjölk
2 msk dijonsenap
2 dl riven mager ost
2 st ägg
1 krm oregano
salt
peppar
Gör så här:
1 – Skär blomkål i mindre buketter, skär morötterna i skivor och skala & skär potatisen i tunna skivor.
2 – Stek quorn i några minuter så att den får fin yta.
3 – Koka matgrädde, mjölk, senap och kryddor några min i en rymlig kastrull.
4 – Lägg i grönsaker, potatis, quorn och riven ost och koka vidare i 5 min. Salta och peppra.
5 – Dra av kastrullen och låt svalna något. Knäck i äggen och rör om.
6 – Häll blandningen i en ugnsform. Sätt in i ugn i 225°, 30 min eller tills potatisen blivit mjuk.
7 – Servera tillsammans med en stor grönsallad.
Innehåll: ~500 kcal per portion
Vill du få gratis hjälp att gå ner i vikt?
Vill du gå ner i vikt? Få hjälp helt gratis!
Vill du gå ner i vikt? Få hjälp helt gratis!
Är du trött på att kämpa utan att se de resultat du önskar?
Med vår gratisplan får du den hjälp du behöver för att äntligen lyckas med din viktnedgång. Inget mer gissande – vi ger dig en tydlig väg framåt för att äta rätt, träna rätt och tänka rätt.
Låt oss hjälpa dig att nå dina mål utan stress och strikta dieter. Det är enkelt, hållbart och helt gratis.
Klicka på knappen nedan och ta det första steget mot en lättare och mer hälsosam framtid!
Betygsätt receptet:
Betygsätt receptet och skicka in eventuell feedback till oss här!
