Parmesanpanerad torsk med rotfrukter

Krispig parmesanpanerad torsk serverad med ugnsrostade rotfrukter och en krämig yoghurtsås. En fräsch, nyttig och mättande fiskrätt.

70 minuter

Nivå: Medel

Ingredienser:

4 portioner

8 portioner

600 g torsk

1 st ägg

1 dl ströbröd

0,5 dl riven parmesanost

2 st morot

1 st palsternacka

500 g potatis

1,5 tsk olivolja

2 dl matlagningsyoghurt 8%

1 dl räkor skalade

2 msk dill

Salt

Peppar

Gör så här:

1 – Skala och dela rotfrukter i mindre bitar.

2 – Lägg på en plåt och ringla över oljan.

3 – In i ugn ca 30 min, 200 grader.

4 – Rör samman såsen: matlagningsyoghurt, dill och räkor (räkor kan utelämnas om du önskar). Smaksätt med salt, peppar & valfria kryddor.

5 – Dela torsken i mindre bitar och doppa i ägg och sen i en blandning av ströbröd och parmesan.

6 – Stek i en liten skvätt olivolja.

7 – Servera med sallad!

Innehåll: ~500 kcal per portion

Vill du få gratis hjälp att gå ner i vikt?

Dela receptet:

Vill du gå ner i vikt? Få hjälp helt gratis!

Är du trött på att kämpa utan att se de resultat du önskar?

Med vår gratisplan får du den hjälp du behöver för att äntligen lyckas med din viktnedgång. Inget mer gissande – vi ger dig en tydlig väg framåt för att äta rätt, träna rätt och tänka rätt.

Låt oss hjälpa dig att nå dina mål utan stress och strikta dieter. Det är enkelt, hållbart och helt gratis.

Klicka på knappen nedan och ta det första steget mot en lättare och mer hälsosam framtid!

Betygsätt receptet:

Betygsätt receptet och skicka in eventuell feedback till oss här!