Nudelsallad med quornfärsröra
En fräsch nudelsallad med pak choi och quornfärs, toppad med koriander. En smakrik asiatisk-inspirerad rätt som är både lätt och mättande.
60 minuter
Nivå: Enkel
Ingredienser:
4 portioner
8 portioner
300 g pak choi
1 st röd peppar
2 st vitlöksklyftor
1 st lime
1 tsk strösocker
2 msk japansk soja
1,5 msk olja
100 g salladslök
750 g Quornfärs
225 g Glasnudlar
1 kruka koriander
Gör så här:
1 – Ansa och strimla pak choi och lägg det i en sil.
2 – Dela, kärna ur och hacka chilin. Skala och pressa vitlöken och pressa saften ur limen. Blanda chili, vitlök och limesaft med socker, soja och olja i en stor skål.
3 – Ansa och skiva salladslöken.
4 – Stek quorn, tillsätt en skvätt soja, salt och peppar.
5 – Koka nudlarna enligt tidsanvisningen på förpackningen. Häll av de kokta nudlarna över pak choien. Blanda sen nudlarna och pak choien med dressingen.
6 – Häll upp nudelsalladen i en skål och toppa med quornfärsen.
7 – Servera nudelsalladen med salladslöken och koriandern.
Innehåll: ~500 kcal per portion
Vill du få gratis hjälp att gå ner i vikt?
Vill du gå ner i vikt? Få hjälp helt gratis!
Vill du gå ner i vikt? Få hjälp helt gratis!
Är du trött på att kämpa utan att se de resultat du önskar?
Med vår gratisplan får du den hjälp du behöver för att äntligen lyckas med din viktnedgång. Inget mer gissande – vi ger dig en tydlig väg framåt för att äta rätt, träna rätt och tänka rätt.
Låt oss hjälpa dig att nå dina mål utan stress och strikta dieter. Det är enkelt, hållbart och helt gratis.
Klicka på knappen nedan och ta det första steget mot en lättare och mer hälsosam framtid!
Betygsätt receptet:
Betygsätt receptet och skicka in eventuell feedback till oss här!
