1 – Lägg ned kycklingen, tillsammans med rivet citronskal, pressad vitlök &timjan i en plastpåse. Knyt och skaka, ställ in i kylen i minst 30 min och låt marinera.

2 – Ta sedan fram och stek i en liten skvätt olja, tills kycklingen fått fin färg och är genomstekt.

3 – Blanda ned hackad tomat & sparris som du skärt i mindre bitar.

4 – Låt steka några minuter till.

5 – Koka pastan i ca 1-2 minuter kortare än vad som står angivet på förpackningen.

6 – Lägg spenaten med kycklingen. Låt steka på låg värme under lock tills pastan är klar.

7 – Blanda ned pastan med kycklingen & grönsakerna, pressa sedan över citron.

8 – Hälla i lite av pastavattnet tillsammans med kycklingfond och blanda sedan samman allting.

9 – Krydda med chiliflakes, salt & peppar.