Högrev och rotselleri kokas i grädde och soja. Serveras med pressad potatis och en fräsch sallad. Perfekt för en värmande, nyttig & traditionell måltid.
500 g Högrev eller valfritt viltkött
1,5 st morot, skivad
1,5 st gul lök, hackad
1,5 vitlöksklyfta, pressad
0,75 msk soja
1,75 dl Matlagningsgrädde
1 dl vatten
550 g potatis
400 g rotselleri, tärnad
Salt
Peppar
0,75 msk torkad rosmarin
0,75 tsk paprikapulver
2 enbär, mortlade
1000 g Högrev eller valfritt viltkött
3 st morot, skivad
3 st gul lök, hackad
3 vitlöksklyfta, pressad
1,5 msk soja
3,5 dl Matlagningsgrädde
2 dl vatten
1100 g potatis
800 g rotselleri, tärnad
Salt
Peppar
1,5 msk torkad rosmarin
1,5 tsk paprikapulver
4 enbär, mortlade
1 – Värm upp en liten skvätt olivolja i en stekpanna. Stek grytbitarna i omgångar så de får en fin stekyta. Salta och peppra ordentligt. Ställ sedan åt sidan när de är klara.
2 – Bryn sedan grönsakerna i samma panna.
3 – Lägg ned köttet & grönsakerna i en gryta eller kastrull. Tillsätt övriga ingredienser utom rotsellerin & potatis och koka upp.
4 – Sänk till medellåg värme och låt puttra i 1,5 timme. Rör om då och då.
5 – Stek rotsellerin i en liten klick skvätt olja. Lägg rotsellerin i grytan när det är 15–20 minuter kvar.
6 – Skala & koka potatis till önskad konsistens & pressa i en potatispress.
7 – Servera allt tillsammans med en härlig grönsallad.
Innehåll: ~500 kcal per portion
Vill du få gratis hjälp att gå ner i vikt?
Är du trött på att kämpa utan att se de resultat du önskar?
Med vår gratisplan får du den hjälp du behöver för att äntligen lyckas med din viktnedgång. Inget mer gissande – vi ger dig en tydlig väg framåt för att äta rätt, träna rätt och tänka rätt.
Låt oss hjälpa dig att nå dina mål utan stress och strikta dieter. Det är enkelt, hållbart och helt gratis.
Klicka på knappen nedan och ta det första steget mot en lättare och mer hälsosam framtid!
Betygsätt receptet och skicka in eventuell feedback till oss här!
Ta vårt snabba test (det tar bara 3 minuter!) och få ett tydligt svar på vad som gör att du inte går ner i vikt & vad du ska göra för att lyckas.