Kassler, potatis och blomkålsgratäng

Kassler gratinerad med potatis, morötter och blomkål i en krämig gräddsås. En mättande, nyttig och god gratäng som passar både till vardag och helg.

60 minuter

Nivå: Enkel

Ingredienser:

4 portioner

8 portioner

500 g kassler

2 dl matgrädde

2 st morötter

1 st blomkålshuvud

400 g potatis

1 dl mjölk

2 msk dijonsenap

2 dl riven mager ost

2 st ägg

1 krm oregano

salt

peppar

Gör så här:

1 – Skär blomkål i mindre buketter, skär morötterna i skivor och skala & skär potatisen i tunna skivor.

2 – Strimla hälften av kasslern. Skiva resten.

3 – Koka matgrädde, mjölk, senap och kryddor några min i en rymlig kastrull.

4 – Lägg i grönsaker, potatis, strimlad kassler och riven ost och koka vidare i 5 min. Salta och peppra.

5 – Dra av kastrullen och låt svalna något. Knäck i äggen och rör om.

6 – Bryn kasslerskivorna i en skvätt olja i en stekpanna under några min.

7 – Häll blandningen i en ugnsform, lägg kasslerskivorna överst. Sätt in i ugn i 225°, 30 min eller tills potatisen blivit mjuk.

8 – Servera tillsammans med en stor grönsallad.

Innehåll: ~500 kcal per portion

Vill du få gratis hjälp att gå ner i vikt?

Dela receptet:

Vill du gå ner i vikt? Få hjälp helt gratis!

Är du trött på att kämpa utan att se de resultat du önskar?

Med vår gratisplan får du den hjälp du behöver för att äntligen lyckas med din viktnedgång. Inget mer gissande – vi ger dig en tydlig väg framåt för att äta rätt, träna rätt och tänka rätt.

Låt oss hjälpa dig att nå dina mål utan stress och strikta dieter. Det är enkelt, hållbart och helt gratis.

Klicka på knappen nedan och ta det första steget mot en lättare och mer hälsosam framtid!

Betygsätt receptet:

Betygsätt receptet och skicka in eventuell feedback till oss här!