Nyttig Räkpasta
En enkel räkpasta med vitlök, chili och keso. Fylld med fräscha smaker som gör den både lätt och god till lunch och middag.
50 minuter
Nivå: Enkel
Ingredienser:
4 portioner
8 portioner
500 g Räkor
300 g Spagetti (Helst fullkorn)
200 g Keso
2 msk Hummerfond
250 g Baby plommon tomater
250 g Ruccola
1 st Citron
Vitlök
Finhackad chili (efter egen smak)
Svartpeppar
Örtsalt
Gör så här:
1 – Finhacka/pressa vitlök & chili. Skär tomaterna på mitten eller i 4 delar.
2 – Koka pastan 2 minuter kortare än anvisningarna på förpackningen. Spara lite av pastavattnet när pastan är färdigkokt.
3 – Medan pastan kokar, hetta upp en liten skvätt olja i en stekpanna och stek vitlök & chili.
4 – Lägg i halverade tomater och låt stekas tills de blir skrynkliga.
5 – Häll i hummerfond och pressa citronerna ned i pannan. Riv även ned skalet från citronerna.
6 – Krydda med örtsalt och peppar efter smak.
7 – Häll av pastan och spara lite av vattnet.
8 – Häll ner pastan i pannan och blanda samman ordentligt, blanda i keson och lite av pastavattnet tills det blir krämigt.
9 – Vänd ner och blanda i ruccola och räkor och smaka om det behövs mer peppar eller salt.
10 – Servera med en grönsallad.
Innehåll: ~500 kcal per portion
Vill du få gratis hjälp att gå ner i vikt?
Gå ner i vikt för gott – med vår gratisplan!
Gå ner i vikt för gott – med vår gratisplan!
Är du trött på att kämpa utan att se de resultat du önskar?
Med vår gratisplan får du den hjälp du behöver för att äntligen lyckas med din viktnedgång. Inget mer gissande – vi ger dig en tydlig väg framåt för att äta rätt, träna rätt och tänka rätt.
Låt oss hjälpa dig att nå dina mål utan stress och strikta dieter. Det är enkelt, hållbart och helt gratis.
Klicka på knappen nedan och ta det första steget mot en lättare och mer hälsosam framtid!
Betygsätt receptet:
Betygsätt receptet och skicka in eventuell feedback till oss här!
